A sopa de repolho
Ingredientes
- 1 repolho grande inteiro cortado ou picado
- 2 cebolas grandes
- 6 tomates sem pele e picados
- 2 pimentões
- 1 ramo de salsa
- 1 ou 2 pacotes de sopa de cebola em pó
- 6 cenouras
- 250 g de ervilha-torta
- Ervas para temperar a gosto (como cheiro-verde, manjericão...).
Modo de preparo
Com exceção dos pacotes de sopa de cebola e dos temperos, despeje todos os ingredientes em uma panela grande e cubra com água. Após ferver, adicione a sopa pronta e deixe cozinhar por dez minutos. Então, reduza o fogo até todos os vegetais estarem bem cozidos. Para temperar, acrescente as ervas a seu gosto. A receita rende até 2,5 litros de sopa!
Se quizer repetir só depois de 15 dias
muito bom ainda n tinha visto essas receitas vou fazer agora to indo pra academia!!!!
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